Isabel Álvarez y su hijo, Flavio Solórzano, han hecho de El Señorío de Sulco un templo donde se rinde culto a la ancestral cocina peruana y a los exquisitos productos nativos, pero sin dejar de lado la innovación. Teniendo como principio recuperar y preservar las expresiones culinarias de todas las regiones del Perú, su carta incluye recetas tradicionales y creativas novedades. La buena ubicación con vista al mar permite a los comensales celebrar relajantes almuerzos así como disfrutar las especialidades de su siempre variado buffet.

Isabel Alvarez and her son Flavio Solórzano have turned El Señorío de Sulco into a shrine to traditional Peruvian cooking and the country's exquisite native products, but with innovations. Their aim is to recover and preserve the culinary expressions of all the regions of Peru and the menu contains both traditional recipes and creative novelties. The restaurant's excellent location with sea view means that visitors can enjoy a relaxing lunch while sampling the specialities of its always-changing buffet.