La Red
En su local, recientemente ampliado para atender hasta 120 comensales, brinda una estupenda cocina hecha a base de pescados y mariscos preparados al mejor estilo casero, variadas especialidades criollas y creativas novedades que sorprenden. Veintiocho años de trayectoria han hecho de La Red un clásico. Al mando de José del Castillo y con un experimentado equipo de cocina, este tradicional restaurante de Miraflores incluye en su carta "preparaciones estrella" que pueden disfrutarse acompañadas de un pisco sour, vino o un vaso de auténtica chicha morada preparada como antaño.
This restaurant has recently been extended to cater for 120 diners, the food is magnificent, based on fish and shellfish prepared in the best home made style; there is a variety of Creole specialities and some surprising and creative novelties. Twenty eight years of experience have made La Red into a classic. Run by Jose del Castillo and an experienced team, the menu of this traditional Miraflores restaurant includes "star dishes" that can be enjoyed with a pisco sour, wine or a glass of authentic chicha morada prepared as in the olden days.
Propietarios / Owners: José del Castillo, Isolina Vargas Reyes
Chef: José Antonio del Castillo
Dirección / Address: Av. La Mar 391, Santa Cruz, Miraflores
Teléfono / Telephone: 441-1026
Correo / email: cebichelared@hotmail.com
Web: www.cebichelared.com
Horario / Horary:
Lun. a Dom. / Mon. to Sun.: 11:30 – 17:30
Guia de Restaurantes en Perú