Don Ignacio


Especialidades - Especialities

  • Falsos anticuchitos con bombón crujiente de Choclo
  • Causaki de Palta con tartare de Atún
  • Atún en costra de Quinua con salsa de Seco norteño
  • Cola de Buey con Pera a las cinco texturas
  • Cordero a la norteña con cremoso risotto de Zapallo Loche
  • Picarones rellenos de Membrillo
  • Bombetas de Saúco.

 

Valor x Persona (promedio)
Average cost per person
US$ 20.00

Don Ignacio Restaurante Escuela es un lugar único y exclusivo, donde usted podrá disfrutar de estupendos platos de cocina de autor preparados por los mejores chefs del Perú. Bajo la dirección de reconocidos chefs nacionales e internacionales, quienes cuidan hasta el más mínimo detalle, este restaurante escuela de primer nivel ofrece al público gourmet una cocina creativa que combina productos nativos con modernas técnicas de preparación y presentación. Su ambiente cálido y excelente servicio lo harán sentir como en casa.

Don Ignacio Restaurante Escuela is a unique and exclusive restaurant where you can enjoy magnificient signature dishes prepared by the best Peruvian chefs. Taking care of every detail, this restaurant and culinary school offers the best creative cuisine which combines native Peruvian products with modern techniques of preparation and presentation. It's warm atmosphere and staff will make you feel at home.

Propietarios / Owners: :Helena Cabada Yépez
Chef: Eduardo Navarro Meza
Dirección / Address:San Ignacio de Loyola 150, La Molina
Telefonos : 340-1530 / 317-0000 Anexo. 3268
Fax:435-2030
E-mail: reservas@domgnacio.com.pe
Web Site: www.donignacio.com.pe
Horario / Horary:
Lun. a Sáb. / Mon. to Sat.: 12:30 - 16:00 / 19:00 – 23:00
Dom. y Feriados / Sun. and Holidays: 12:30-16:30
Tea Time: 16:00 – 19:00